Ensalada de judias blancas

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Ahora que empiezan los días de calor y la “operación bikini”, nada mejor que prepararse una ensalada fría de legumbres, en este caso judias blancas.

Es una receta muy sencilla, rápida de preparar y sobretodo muy sana. En un mismo plato combinamos verduras frescas crudas, con todas sus propiedades y una legumbre como la judía blanca, que nos aporta un alto contenido en proteína y fibra.

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El aceite de oliva multiplica el efecto saciante

olive oil on wooden tableEl aceite de oliva multiplica el efecto saciante según un estudio de investigadores de la universidad técnica de Munich (Alemania) y recogido por gastronomiaycia.com, que apunta que aquellos alimentos con aroma de aceite de oliva contribuyen a que sus consumidores se sientan más saciados. Sigue leyendo

Aceite de oliva contra la Psoriasis

La Psoriasis es una afección bastante común que provoca una irritación cutánea y un enrojecimiento de la piel. Es bastante extendida y puede afectar a cualquier, aunque normalmente comienza entre las edades de 15 a 35 años. No es algo contagioso y no se propaga a otras personas. No hay tratamientos milagrosos pero si paliativos como es el caso de aceite de oliva. Sigue leyendo

Nueva imagen para los aceites de oliva “Made in Spain”

Según ha explicado la Interprofesional del Aceite de Oliva Español, la nueva imagen, que se presentó ayer en el marco del Salón Internacional del Club de Gourmets 2013, pretende “captar la atención del espectador y transmitir una serie de valores positivos propios de nuestros aceites de oliva”.

Con ella, persiguen mejorar el posicionamiento del producto, incrementar las ventas y reforzar la imagen de España como el líder mundial indiscutible en este sector.

La nueva marca hace referencia directa al producto, con un color amarillo que también remite “al sol de España”; el blanco, el negro y el amarillo forman una composición sobria, pero armoniosa y elegante y, además, “la rotundidad del trazo transmite sensación de solidez y solvencia”, ha destacado.

“Se da relevancia a la “o” de oliva y de olive oils junto con la fotografía del aceite, representando de manera casi literal el significado de la empresa y producto”, añade.

“La nueva marca trasmite el origen español del producto arrastrando el carácter positivo y vital que nos define, comunica liderazgo con una imagen sencilla y potente, contiene el equilibrio que combinan tradición y modernidad, dos conceptos que definen nuestro sector y la flexibilidad y versatilidad intrínsecas a los aceites de oliva”, ha detallado.

La Interprofesional, que impulsa la iniciativa, inició la labor de promoción del producto en 2008 y las exportaciones han crecido más de un 30 % desde entonces, según ha puntualizado.

En mercados como el chino, las ventas se han multiplicado casi por 5 desde el año 2009 y en India han crecido más de un 300 %.

Desde el año 2009 hasta 2012 las ventas de aceites de oliva de España han crecido un 62 %, según esta entidad, que adhiere productores, almazaras, envasadores y exportadores.

Fuente: www.efeagro.com